波罗蜜的籽怎么做好吃

波罗蜜的籽可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的吃法：

盐水煮菠萝蜜籽

将菠萝蜜种子从果肉中取出，剥去外面滑溜溜的薄膜，露出坚硬的种皮，并清洗备用。

在锅中加入适量清水，大火煮沸后放入菠萝蜜种子，加入少许食盐。

转小火慢煮30-40分钟，直至种子软糯，用筷子可以轻松戳穿。

捞出煮好的菠萝蜜籽，沥干水分，趁热享用。

烤菠萝蜜籽

将菠萝蜜果肉切成片状，厚度约1厘米，烤箱预热至200°C。

将菠萝蜜片平铺在烤盘上，放入烤箱中，烘烤5-10分钟，或根据个人喜好调整时间。

观察颜色变化，当表面呈现金黄色时即可取出。

也可以使用空气炸锅，140°C烤10分钟，翻面继续烤5分钟左右，制作外酥里嫩的烤菠萝蜜。

煲汤

将菠萝蜜籽清洗干净，放入鸡汤或排骨汤中，高温加热后食用，不仅味道鲜美，还能促进营养成分发挥。