人参阿胶汤做法

人参阿胶汤有多种做法，以下提供两种常见的做法：

1. 阿胶人参乌鸡汤

用料：

人参片10克

乌鸡1只

阿胶12克

红枣6颗

桂圆肉5克

姜6片

做法：

1. 乌鸡去皮和内脏，温水洗净，沸水中汆烫。

2. 将所有食材（包括人参片、阿胶、红枣、桂圆肉、姜片）放入炖盅，加适量开水炖煮。

3. 炖好后加盐调味即可。

2. 人参阿胶汤

用料：

阿胶30克

人参60克

豆豉汤150mL

葱白适量

做法：

1. 将阿胶和人参捣为散状。

2. 把捣为散状的阿胶和人参加入豆豉汤中，同时加入少量的葱白。

3. 一起煮到沸腾三次，煮好的汤每次饮用3~5口。