炒蟹棒的做法

蟹棒炒鸡蛋

用料：蟹棒10根、鸡蛋3个、牛奶30克、黑胡椒粉适量、盐少许、食用油适量、葱花适量。

做法：

1. 将蟹棒撕成细条状，鸡蛋打入碗中加牛奶和少许盐搅拌均匀。

2. 锅中倒油，油热后放入蟹棒翻炒至变软。

3. 倒入鸡蛋液，待其稍微凝固后轻轻推炒至熟。

4. 最后撒上黑胡椒粉和葱花即可。

丝瓜炒蟹棒

用料：蟹棒六根、红黄彩椒各半个、耗油、盐、丝瓜。

做法：

1. 丝瓜洗净刮皮切块，蟹棒解冻后切菱形块，彩椒洗净掰小块。

2. 锅中放油烧热，炝锅后倒入丝瓜和彩椒翻炒。

3. 加入少许耗油和清水，放入蟹棒翻炒，加盐和白糖调味。