凉拌梨丝的家常做法

凉拌梨丝的家常做法如下：

原料

梨300克

金糕100克

白砂糖30克

做法步骤

梨洗净后，去皮、去核，切成细丝。

山楂糕切成细丝。

将梨丝和山楂糕丝混合，加入白砂糖拌匀即可。

健康提示

梨性凉味甘，可生津止渴、滋阴润肺。

山楂性温，味酸、甘，可消食健胃、活血化淤。

其他变化

如果不喜欢糖，也可以换成蜂蜜。

切好的梨丝容易变色，所以切好后要迅速拌好，不要放置太久。

柠檬汁也可以用醋代替。

适用人群