餐饮行业领域划分

餐饮行业领域可以按照不同的维度进行划分。以下是一些常见的分类方式及内容：

按业态分类

正餐：包括餐馆、酒楼、中餐厅、西餐厅等，提供多种菜品和饮品，以及用餐环境和服务。

快餐：以速食为主要特征，包括快餐店、汉堡店、炸鸡店、披萨店等，通常提供自助、点餐、外卖等服务。

饮料冷饮：提供酒类、咖啡、茶水、饮料等。

小吃：以点心、小吃为主要经营项目。

餐饮配送外卖：提供餐饮配送和外卖服务。

其他餐饮服务：如主题餐厅、气氛餐厅等。

按市场细分

便利型大众餐饮市场：面向大众消费，价格实惠。

高档型餐饮市场：面向中高收入人群，环境优雅，服务优质。

气氛型餐饮市场：介于高档和低档之间，提供特色主题和用餐氛围。