榴莲芒果冰粽的做法
榴莲芒果冰粽
简介:
榴莲和芒果的完美结合,创造出这款既美味又富有层次的冰粽。糯米和水果的香气交织在一起,每一口都是满满的幸福感。
所需材料:
1. 糯米 200克
2. 粽叶 10张
3. 芒果 1个
4. 麦芽糖浆 600克
5. 清水 400克
6. 水晶粉 200克
7. 棉线 适量
8. 油 适量
所需工具:
1. 锅
2. 蒸锅
3. 模具
4. 筷子
5. 刀
6. 砧板
步骤:
准备材料
糯米提前一晚用清水浸泡,中间最好换两次水。
粽叶提前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压一个重物,使叶子充分浸入水中。
取出芒果肉,切丁备用。