桂林哪家桂林米粉好吃

桂林的米粉店众多，每家都有其独特的风味和特色。以下是一些在桂林当地人和游客中较为出名的米粉店：

崇善米粉：

这是一家历史悠久的米粉店，具有上百年的历史，经历了三代人的传承发展。其米粉以传统卤菜粉为主打，深受当地人和游客的喜爱。

明桂米粉：

这是一家30多年的老店，因独特的卤水配方和熬制工艺，米粉色香味独特，深受港澳台同胞与外国游客的欢迎。

老东江米粉：

这家店的米粉保留了原汁原味，特别是锅烧米粉，味道棒极了，好吃不腻。许多桂林人将其视为早餐的首选。

石记米粉：

这家米粉店在上世纪90年代及本世纪初曾是桂林米粉的头等主力，被评为“金牌”米粉。其米粉口感细腻，汤汁鲜美可口。

神卤担子米粉：

这家米粉店隐藏在正阳步行街里，以传统的卤水味道著称，虽然店面不大，但因其独特的风味而备受推崇。

路口村義和米粉：

这家店的米粉以锅烧炸得恰到好处、酥脆入味而著名，牛肉也相当劲道，吸引了许多专程驾车前来的食客。

日头火米粉：

虽然只是其餐饮项目中的一小部分，但其快餐和米粉也非常受欢迎，是当地居民和游客常去的地方。

梁记米粉：

这家店铺创建于清朝末年，至今已有百余年的历史。其米粉口感细腻，汤汁浓郁鲜美，卤肉口感鲜嫩，肥而不腻。

秦晋面馆：

这家店铺成立于1990年，是一家老字号店铺。其米粉口感爽滑，汤汁清香可口，卤肉味道鲜美，价格也比较实惠。

金城米粉：

这家店铺成立于1983年，是一家历史悠久的店铺。其米粉口感细腻，汤汁鲜美可口，卤肉味道香浓，价格也比较实惠。

此外，还有一些其他值得一试的米粉店，如 马家米粉和 龙船坪王氏米粉店，这两家店在卤水味道和配料方面都有其独特之处，备受食客好评。

总的来说，桂林的米粉店各具特色，每家都有其独特的风味。建议您可以多尝试几家，找到最适合自己口味的店铺。