屏边芋根做法

屏边芋根的做法如下：

方法一：炒芋根

食材

芋根一斤

豆豉适量

辣椒适量

油盐适量

做法

芋根洗净，去出绿花，切小。

把花放下面，其他根放上面，微波五分钟，我微波了两次，第一次微波的，留下花。

锅中放油，豆豉，辣椒，炒香。

下微波过的芋根。

翻炒均匀，尝一下，如果盐不够，放一点。

起锅。

方法二：酱菜芋头杆

食材

新鲜芋根头2个

土豆3个

辣椒3根

豆瓣酱

干红椒

麻椒子

蒜瓣3个

白糖