唐莲藕做法

莲藕可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：

唐莲藕

食材：莲藕、豆腐、猪肉、胡萝卜、鸡蛋、糯米。

调料：小葱、姜、大葱、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、玉米淀粉。

做法：

1. 糯米浸泡一个小时，莲藕切丁，胡萝卜切丁，豆腐压碎，猪肉剁成肉末。

2. 葱姜放入肉馅中，加入调料和鸡蛋，搅拌均匀后加入玉米淀粉。

3. 糯米控干水分，将肉馅制成丸子，裹上糯米，蒸25分钟。

4. 最后撒上葱花即可。

莲藕炒肉片

食材：莲藕、猪肉片。

调料：花生油、花椒、料酒、精盐、白糖、米醋、香油。

做法：