猪脚浓汤宝做法

1. 家庭版猪脚浓汤宝

用料：

猪腿骨 1个（约2斤）

土鸡 半只

猪脚 1个

生姜 适量

料酒 3勺

做法：

1. 处理浓汤食材，将猪腿骨、土鸡、猪脚和生姜、料酒一起焯水，中途撇去浮末。

2. 熬制浓汤，将焯水后的食材洗净，加入8升水，大火熬制约90分钟，水变少可以中途加水。

2. 自制无添加猪脚浓汤宝

用料：

猪骨 6-7磅

干贝 4-5粒

白醋 一汤匙

姜蒜 若干

水

做法：

1. 先把骨头浸泡去血水，洗净后冷水下锅焯水，撇去血沫，捞出洗净。

2. 骨头放入煲汤锅里，水末过骨头，大火煮开后下姜蒜，转中火保持小沸腾状态，煮4-6小时。

3. 大火烧开10分钟，撇去肥的部分，汤渣用碗盛起，汤里点醋搅匀，得到浓汤。

3. 健康功效猪脚浓汤

用料：