油菜粉条汤做法

油菜粉条汤的做法有多种，以下是几种常见的做法：

做法一

食材：

油菜300克

粉条100克

猪五花肉100克

土豆100克

豆腐100克

西红柿100克

葱、姜适量

盐1克

味极鲜酱油3毫升

蚝油3毫升

步骤：

1. 油菜去根洗净切成块，粉条泡发，猪五花肉切成片，土豆去皮切成条，西红柿和豆腐切成块，葱切葱花，姜切成末。

2. 炒锅里倒入适量花生油，五成热时放入肉片炒至变色，再放入葱、姜炒出香味，加入盐、味极鲜酱油和蚝油调味。

3. 放入土豆和豆腐，快速翻炒入味。

4. 加入油菜和粉条，加少许纯净水，调中火，炖煮至油菜软绵。

5. 放入西红柿，炖煮出红汤即可出锅装盘。

做法二

食材：

油菜、粉条、五花肉适量

料油、酱油、盐适量

步骤：