湖南三角粽子做法
湖南三角粽子的做法如下:
准备材料
糯米、花生、粽叶、大枣等。
圆糯米、绿豆仁、干燥桂花、红冰糖、水、粽叶、粽绳等。
糯米、绿豆、咸蛋黄、五花肉、粽叶、麻绳等。
糯米、芦苇叶、五花肉、咸蛋黄、棉线等。
浸泡材料
糯米和花生一般泡三个小时,粽叶需要泡两个小时。
糯米和绿豆仁浸泡至少一小时。
糯米洗净后浸泡2-3小时。
包制过程
先拿两片粽叶卷成三角形,放入米和枣,然后折叶包成三角形,最后缠上线。
将粽叶卷起,放入糯米和绿豆仁,将粽叶折成三角状,并在开口处放上一片粽叶,用粽绳缠起来。
折粽叶成三角形,底部留空,填入五花肉、咸蛋黄和糯米绿豆,然后封紧并用麻绳绑紧。