餐饮门店存活率怎么算

餐饮行业的存活率可以根据不同的定义和统计方法得出不同的数值。

定义：简单成活率是指在某一时间段内存活下来的个体数量与总数的比例。

计算公式：简单成活率 = 存活个体数 / 总个体数 × 100%。

定义：累积成活率是指在经过一系列时间段后，个体或物体存活下来的比例。

计算公式：累积成活率 = （第n时间段存活个体数 / 第0时间段总个体数） × 100%。

定义：平均成活率是指在一段时间内每个时间单位内存活下来的平均个体数与总数的比例。

计算公式：平均成活率 = 平均存活个体数 / 总个体数 × 100%。

统计数据：据统计，餐饮行业的存活率大约为百分之六十多，但小吃种类的存活率可以达到百分之九十五以上。

这些定义和计算方法可以帮助我们更全面地了解餐饮行业的生存状况。具体应用时，可以根据实际需求和数据来源选择合适的成活率类型进行计算和分析。