疫情防控下如何消费餐饮

在疫情背景下，消费餐饮需要特别注意以下几点：

选择外卖平台

优先选择知名度高、配送经验丰富的平台，如美团、饿了么等。

查看餐饮服务企业公示的证照信息，确保其合法合规。

食材选择

选择热食，避免冷菜、生食品种和冷加工糕点等高风险食物。

食材要杂食、混食，保证营养均衡，不偏食。

对野生动物坚决做到“不碰、不买、不吃”。

点餐建议

尽量选择无接触配送服务，外卖骑手会将商品放在指定地点，如门口、公司前台等。

建议点多份小份包装，实现家庭分餐消费，并注意保留消费凭据。

取餐和就餐

排队时佩戴口罩，减少语言交流，保持一定的安全距离。

取餐时避免用手直接触碰频繁接触的物品表面，尽量使用电子支付方式。

就餐前选择表面清洁的桌椅，靠近门窗等通风较好的位置就坐，避免聚集。

用餐过程中摘下口罩时要注意保持口罩内侧清洁，避免污染。

缩短就餐时间，减少同行人员交流，建议打包带走。

用餐后

就餐结束后立即离开餐厅，减少在餐厅的逗留时间。

单位订餐

选择有外卖市场的餐饮项目，尤其是那些生产、配送条件较好的单位。

订购时查看餐饮服务提供者是否持有有效《食品经营许可证》，并签订食品安全承诺书。

避免订购冷食、生食菜品和鸡蛋类炒制菜品，确保食物熟透。

餐食分装配送，放置超过2小时需再次加温，确保食品安全。

公众个人防护

餐前要洗手，排队要保持一米以上间距，推荐分餐使用公筷。

通过以上措施，可以在保障自身健康的同时，安全地享受餐饮。