火锅面怎么活

火锅面的做法如下：

新鲜面条300克

火锅底料100克

花椒粒2克

辣皮子5个

姜10克

黄豆芽200克

豆油皮50克

火腿2根

肉丸子、青菜等

把各种青菜、黄豆芽、豆油皮洗净切喜欢的形状。

大蒜、姜切片，花椒粒和辣皮子用凉水洗洗。

把火锅底料小火炒出香味出红油。

加大蒜、姜、花椒粒、辣皮子翻炒出香味。

加水大火烧开，转小火熬制10分钟左右。

加黄豆芽、肉丸子、油豆腐、青菜等煮开煮熟入味，青菜最好最后下，这样青菜鲜嫩。