餐饮业技工是干啥的
餐饮业技工是在餐饮行业中从事特定技术工作的专业人员,他们的职责因岗位而异,主要包括以下几个方面:
PA技工
负责酒店大理石、地毯、玻璃等区域的清洗和保养。
清洁走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯等公共区域。
向保卫部报告可疑人物。
使用手提抛光机抛光地面,清扫楼梯及外部区域。
擦拭金属物品,清理公用卫生间。
协助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯。
完成公共区域主管分配的任务。
厨师
负责烹饪各种美食,为客人提供优质的餐饮服务。
可能涉及设施维护,如水电维修、设备保养等。
面点师
负责制作各种面点,如中式面点、西式面点等。