餐饮企业难

餐饮企业目前面临的困难主要包括以下几个方面：

疫情影响：

全球疫情对餐饮业造成了巨大的冲击，人们减少外出就餐的频率，导致需求下降。

经济形势：

全球经济形势不稳定，可能导致人们减少消费支出，包括在餐饮方面的支出。

竞争加剧：

餐饮业竞争激烈，市场份额有限。新的餐饮品牌不断涌现，加剧了市场竞争，使得一些传统餐饮企业难以生存。

成本上升：

食材价格、人工成本、租金等都可能上涨，给餐饮业带来了压力。

消费者需求变化：

消费者的口味和需求不断变化，一些传统的餐饮模式可能难以满足现代消费者的需求。

市场竞争激烈：

餐饮行业竞争激烈，市场更新换代速度快，新店极速暴增，竞争愈发残酷。

成本压力：

房租、人工和原材料成本的持续上涨，对餐饮企业构成了巨大压力，尤其是房租和人工成本。

外卖冲击：

外卖平台的兴起使得消费者可以足不出户就能享受到美食，但同时也对传统餐饮企业造成了巨大冲击。

数字化转型难题：

互联网和移动支付的普及改变了人们的消费习惯，餐饮企业需要适应数字化转型，但这一过程充满挑战。

人员培训和管理：

餐饮从业人员培训系统滞后，人数虽多但都不具备相关知识，管理人员结构不合理，缺少独当一面的好帮手。