三去香鱼五香做法

五香鱼的做法有很多种，以下提供三种做法：

方法一：简单五香鱼

准备材料

姜、蒜头、小米椒、八角、花椒

酱油、水、五香粉

葱花

做法步骤

热锅烧水，倒入姜、蒜头、小米椒、八角、花椒爆香。

倒入酱油和水。

最后放入五香粉，盖上锅盖煮15分钟。

15分钟后，翻入葱花，大火收汁，即可出锅。

方法二：五香鱼块

准备材料

鱼（如鲅鱼），去鳞、内脏、鳃、鱼鳍，洗净，劈成两半

葱、姜切片

盐、酱油、料酒

花生油

做法步骤

用盐、酱油、料酒、葱、姜把鱼腌制1个小时。