布甸的做法
布甸是一种由不同食材制成的甜品,有多种做法。以下提供几种常见的布甸制作方法:
香蕉圣女果布甸
原料:鸡蛋2个、面粉70克、牛奶160ml、香蕉、圣女果、葡萄干、白糖50克。
做法:
1. 将鸡蛋打至出现泡泡,颜色发白。
2. 将面粉过筛到鸡蛋液里。
3. 慢慢加入牛奶,搅拌均匀。
4. 搅拌好的面糊成流动的液体。
5. 将香蕉、圣女果切成块。
6. 锅中放橄榄油,加入白糖炒至糖融化,状态为起小泡泡颜色变棕红。
7. 加入切好的水果,翻炒一分钟,使水果充分沾上糖色。
8. 将炒好的水果和葡萄干铺在烤盘里。
9. 把面糊倒进烤盘。烤箱160度上下火20分钟。
腰果核桃布甸
原料:面包片4片、牛奶一盒(250ML)、鸡蛋一只、芝士片2片、白糖30克、核桃、腰果。
做法: