冰糖雪梨做法小孩

简单版

准备材料:

雪梨1个,冰糖适量,可以根据个人喜好加入红枣、枸杞等食材。

处理雪梨:

将雪梨洗净,去皮去核,切成块状。

炖煮过程:

在锅中加入适量的水,放入冰糖,待冰糖完全融化后,加入切好的雪梨块。大火煮沸后转小火,炖煮约20-30分钟,直至雪梨变软,汤汁浓稠。

调味与享用:

根据个人口味,可以加入适量的红枣、枸杞等食材,继续炖煮片刻。最后,将炖好的冰糖雪梨盛出,趁热食用。

儿童版

准备材料:

雪梨1个,冰糖适量,麦芽糖50克,黄冰糖150克,梨汁200克。

处理雪梨:

梨子洗好,去皮,切大块,放到料理机中打成汁,尽量多过滤两三次,去掉果肉。

煮制过程:

200克梨汁,50克麦芽糖,150克黄冰糖放入锅中,中火煮开,之后小火熬煮,边煮边搅拌,到130度多一点的样子。

倒入模具:

倒入模具,冷却凝固后脱模。如果表面有气泡,用喷枪烧一下。

健康版

准备材料:

雪梨2个,冰糖15克,红枣适量,枸杞适量,饮用水适量。

处理雪梨:

雪梨洗干净去皮去核,果皮和果肉一起放入锅中加少许清水和冰糖大火煮开,煮开后转小火再炖煮30分钟左右。

加入其他食材:

炖煮梨子的时间可以泡发银耳,银耳泡发好后减成小块备用。炖好的雪梨和水倒入碗中,放入泡发好的银耳、红枣、枸杞,继续炖煮10分钟就可以享用了。

其他做法

原料:

雪梨一只,冰糖30克,川贝少许。

雪梨洗净,切去核。

将川贝粉放在梨心处,用牙签固定。

把雪梨放在碗里,加入冰糖和水,隔水蒸30分钟。

用料:

雪梨两个,冰糖适量,枸杞适量,蜜枣适量。

雪梨去皮、去核。

将冰糖、枸杞、蜜枣、雪梨放入小碗中,之后倒入适量水将其上锅蒸30分钟即可出锅食用。

这些做法各有特色,可以根据孩子的口味和需求选择合适的做法。简单版适合初次尝试,儿童版适合喜欢甜味和参与制作的孩子,健康版则注重食材的营养和止咳效果。