土豆卷的做法大全图解

土豆卷

材料

土豆4个

青豆少许

胡萝卜1根

玉米1根

食盐少许

做法：

1. 土豆洗净去皮，切成薄片后蒸熟，碾压成泥。

2. 青豆和玉米粒洗净，胡萝卜切丁。

3. 热油炒胡萝卜丁、玉米粒和青豆，加盐和黑胡椒调味。

4. 准备保鲜袋，放入土豆泥，捏成圆球后压扁成长方形。

5. 在土豆泥上铺上炒好的蔬菜，卷起，两头收紧。

6. 沾上蛋液，裹上面包粉后炸至金黄。

简单土豆卷

材料