法式烧饼做法

法式烧饼的做法有多种，以下是其中两种做法的详细步骤：

方法一：使用飞饼片

食材

洋葱 8克

飞饼片 89克

鸡蛋 6克

葱 7克

生菜 7克

西红柿酱 7克

步骤

1. 准备好需要的食材，将蛋黄和蛋白分离。

2. 把飞饼一切为二，放入不粘烤盘中。

3. 给飞饼刷上蛋黄液，撒上少许黑芝麻。

4. 入烤箱中，上下火185度，烘烤约10分钟，待飞饼表面上色即可。

5. 把剩下的蛋黄液和蛋白一起搅打均匀，然后放入煎锅中煎熟，把培根也入锅煎一煎。

6. 取一块烤好的飞饼，挤上番茄酱，放上生菜和煎蛋，中间都可以挤点番茄酱。

7. 然后放入培根，接着继续放上煎蛋和生菜，挤上番茄酱，放上另一块飞饼即可。

方法二：使用手抓饼或印度飞饼

食材

手抓饼或印度飞饼 1张

黄瓜 14克

生菜 10克

鸡蛋 1个

沙拉酱 5克

盐 3克

胡椒粉 2克

步骤

1. 准备一张手抓饼坯，也可以用飞饼皮，从中间切开。

2. 鸡蛋打散，将蛋液均匀刷在饼皮上，撒一层黑芝麻。

3. 飞饼放入烤箱中层，180度上下火烤约10分钟。

4. 在烤饼期间煎鸡蛋，将剩余的蛋液放入锅里，加入少许盐、黑胡椒煎至凝固成蛋饼。

5. 煎蛋的余油用来煎至培根微焦。

6. 准备生菜、黄瓜、煎蛋、培根。

7. 烤好的饼表面颜色金黄，中间层次分明即可。如果没有烤箱，那就用锅双面煎到金黄，挤上沙拉酱。

8. 最后按照飞饼-生菜-培根-鸡蛋-沙拉酱、黄瓜的顺序将食材都组合起来，放上另一块飞饼即可。

这两种做法都可以制作出美味的法式烧饼，你可以根据自己的口味和条件选择合适的方法。