高明葛根做法
高明葛根的做法有以下几种：
粉葛鲮鱼汤
食材：粉葛300g、赤小豆200g、脊骨300g。
制作方法：将以上材料放进汤煲，煲一小时即可。
葛根煮粥
材料：葛根120克、薏米30克、粳米30克、盐1克。
做法：
1. 将葛根去皮，洗净，切片。
2. 生薏苡仁、粳米洗净。
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，随量食用。
冰镇粉葛
做法：合水粉葛不用煮就可以直接吃，味道甘凉、微甜、无渣。直接食用即可。
冲调葛根粉
做法：将葛根洗净后研磨成粉，用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，可加入桂花糖、蜂蜜或者牛奶调拌均匀，具有清热生津、解肌发表功效。