独籽蒜做法

独籽蒜（独头蒜）可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：

1. 醋泡独蒜

材料：

独蒜 800克

山西陈醋 适量

玻璃罐子 1个

步骤：

1. 将独头蒜剥去外皮后放入玻璃罐子中。

2. 倒入适量的山西陈醋，以盖过独头蒜为宜。

3. 盖上盖子密封保存，放置一周左右，蒜头变绿后即可食用。

2. 酱油泡独蒜

材料：

独头蒜 1盘

生抽 适量

冰糖 少许

无油无水玻璃瓶 1个

步骤：

1. 将独头蒜切4份，去掉外衣。

2. 将玻璃瓶清洗干净，加入生抽、冰糖和独头蒜，密封保存。

3. 3天后即可食用。

3. 烤制独蒜

材料：

独头蒜 若干

烤箱

步骤：