火锅底料和丸子泡面

火锅底料和丸子泡面是一道结合了火锅风味和方便面便捷性的美食。以下是几种不同的制作方法和所需食材：

方法一

食材：

火锅底料

葱姜蒜

郫县豆瓣酱

牛奶

自己喜欢的丸子

蔬菜

方便面

芝麻酱

做法：

1. 葱姜蒜切片，调一碗料汁：两勺芝麻酱、一勺生抽、一勺蚝油、少许清水搅开。

2. 热油放入葱姜蒜炒香，小火放一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料炒化，加入适量清水煮开，捞出料渣。

3. 倒入一盒牛奶煮开，先放难煮的丸子蔬菜，再放入方便面和青菜，煮两分钟即可出锅，最后加些香菜。

方法二

食材：

火锅底料

芝麻酱

生抽

耗油

鸡精

牛奶

葱

姜

蒜

蔬菜

丸子

方便面

做法：

1. 准备食材，葱姜蒜切片。

2. 用芝麻酱、生抽、耗油和少许鸡精加水稀释，搅拌均匀做成麻酱汁。