豌豆火腿炒肉做法

豌豆火腿炒肉的做法如下：

方法一

准备食材

鲜豌豆洗净备用。

方火腿肉切成丁。

葱、姜切小片或末。

烹饪步骤

锅上火，放入油烧热。

葱、姜炝锅至香，放入豌豆煸炒至变色。

锅内加料酒、盐和少量的水烧至豌豆熟透。

把火腿丁和味精放入锅中，翻炒均匀即可。

方法二

准备食材

豌豆1汤碗。

火腿肠2根。

红辣椒半个。

肉末半汤碗。

油适量。

盐少许。

生抽半汤勺。

料酒少许。

白糖半茶匙。

蒜2瓣。

烹饪步骤