山楂和冬瓜做法
山楂和冬瓜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
1. 山楂冬瓜汤
材料准备：
冬瓜：适量（带皮带肉，切成小块备用）
山楂干：一碟（建议选择无添加、干净的山楂干）
面粉：适量（用于清洗山楂干）
清水：适量
制作步骤：
清洗材料 ：将洗好的冬瓜带皮带肉切成小块，备用。冬瓜皮和冬瓜肉都含有丰富的营养成分，建议不要去皮。准备一碟山楂干，倒入碗中。加入适量的面粉，用手轻轻搓洗山楂干。面粉的吸附性可以帮助去除山楂干表面的杂质和灰尘，确保山楂干净无杂质。煮制汤水：
锅中放入切好的冬瓜块和洗好的山楂干，加入适量的清水。开大火，将汤煮至沸腾。沸腾后，可以观察到汤色逐渐变得清澈而浓郁。
小火慢炖：
煮沸后，转小火再煮10分钟。这10分钟里，冬瓜和山楂的营养成分会充分融合到汤中，使汤色更加浓郁，口感更加清甜。
盛出享用：
煮好后，将汤盛出，即可享用。
2. 山楂冬瓜条
材料准备
山楂：30克
冰糖：60克
冬瓜：200克
水：120克