七枣茶做法
七枣茶的做法如下:
材料准备
选择七颗中等大小的新疆灰枣或优质红枣。
处理红枣
在每颗红枣上划七个口子,可以使用牙签、指甲或手撕,但不要用刀。
焖泡
将处理好的红枣放入保温杯中,加入刚烧开的开水。
焖泡6个小时以上,建议睡前焖制,以便第二天享用。
食用方法
第二天起床后,将焖制好的七枣茶倒入养生壶或砂锅中,煮掉茶汤的一半,剩下的即为精华。
关火后稍凉即可饮用,只喝汤不吃枣,因为营养全在茶汤里。
注意事项:
红枣的数量必须为七颗,数字“七”在《易经》和《黄帝内经》中具有特殊意义,代表着一切在七天后会重新开始。
如果体内湿气较重或有热证,建议在祛湿或清热后再饮用七枣茶。
制作七枣茶时,避免使用金属刀具,以免破坏大枣的完整性。