如何用红酒制作奶酪蛋糕

方法一：

材料

黄油65G

早餐奶酪4片

酵母5G

面粉140G

酸奶120ML

红酒20ML

鸡蛋1个

糖75G

樱桃番茄若干

做法

黄油加糖打发，分次加蛋液打匀。

奶酪隔水蒸化，加酸奶、红酒，搅拌均匀。

面粉和酵母混合均匀，然后与1+2会师。

模具抹底油，将面糊倒入，震动一下。

樱桃番茄切成小圈，摆在面糊上。

烤箱预热180度，上下火，水浴30分钟。

方法二：

材料

奶油乳酪120g