平价好吃低脂
金针菇肥牛卷 食材:
肥牛卷、金针菇、葱蒜酱汁(2勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、少许糖、半碗水)
京酱肉丝
食材: 鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、大葱、豆皮 鸡肉腌料
秘制焖酱:1勺酱油、1勺甜面酱、1勺蚝油、半勺糖、1勺淀粉、半碗水
卤味拼盘 食材:
鸡腿、鸡翅、鸡蛋、千页豆腐、千张、海带结、白萝卜
万能卤味调法:葱、姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶、3勺酱油、1勺蚝油、1勺老抽、1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、少许糖盐
白菜卷肉 食材:
鸡胸肉、干香菇、胡萝卜
肉馅腌制:1勺料酒、2勺酱油、1勺蚝油、半勺黑胡椒粉、少许盐
芡汁调法:2勺酱油、1勺蚝油、1勺淀粉、半勺老抽、半碗水
空气炸小酥肉 食材:
瘦肉、红薯淀粉100g、啤酒50ml、鸡蛋1个、姜葱、花椒粉
腌肉调料:2勺酱油、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺油、半勺盐、半碗姜葱水
裹肉面糊:鸡蛋打散倒入面糊搅匀,一点点倒入啤酒,搅拌至浓稠酸奶状,加入半勺油半勺花椒粉拌匀
糖醋脆皮豆腐 食材:
老豆腐
糖醋汁调法:2勺酱油、3勺番茄酱、2勺陈醋、1勺糖、1勺淀粉、少许盐、半碗水拌匀
番茄炒花菜 食材:
花菜、番茄、葱、蒜、盐、糖、生抽、食用油
做法:花菜切小朵,焯水后沥干;番茄切块,葱蒜切末。锅中加油,先炒蒜末,再炒番茄出汁,加入花菜翻炒
番茄杏鲍菇炒鸡蛋 食材:
番茄、杏鲍菇、鸡蛋、葱、盐、糖、生抽、食用油
做法:番茄切块,杏鲍菇切片,鸡蛋打散。锅中加油,先炒鸡蛋,再炒杏鲍菇,最后加番茄翻炒,调味后出锅
番茄娃娃菜炒鸡蛋 食材:
娃娃菜、番茄、鸡蛋、蒜、盐、生抽、白糖、食用油
做法:娃娃菜切段,番茄切块,鸡蛋打散。锅中加油,先炒鸡蛋,再炒番茄,最后加娃娃菜翻炒,调味后出锅
鱼肉拌饭 食材:
鱼肉、香菜、小米辣、蒜
做法:鱼肉切块,焯水后沥干。碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面,淋上热橄榄油,加入香菜、生抽、蚝油、陈醋,搅拌均匀后淋在鱼肉上
荞麦面 食材:
荞麦面、小米辣、蒜末、新鲜蔬菜
做法:面条过冷水,酱汁用蒜末炒出香味,加生抽和蚝油,拌入蔬菜即可
蔬菜牛肉拌饭 食材:
瘦牛肉末、包菜、玉米粒、青豆
做法:牛肉末炒香,加入包菜和玉米青豆,拌上米饭即可
这些菜肴不仅低脂健康,而且制作过程简便快捷,非常适合减肥期间食用。希望你喜欢这些建议!