冰火锅是怎么做的
冰火锅的制作方法如下:
准备材料
优质巧克力若干块(可根据个人爱好挑选口味)
香蕉一根
猕猴桃两个
桃一个
饼干、小块蛋糕、松饼各适量
各种口味的盒装冰淇淋和炼乳(如果小孩子吃,可以用牛奶代替葡萄酒)
处理食材
把香蕉切成小块
猕猴桃用冰淇淋挖勺挖成小球
桃剥皮后切成小块
盒装冰淇淋挖成小球装入盘内,为避免融化得快,可在盘底垫上专用的餐巾纸
加热巧克力
把巧克力分成小块放入小瓷杯内
点燃酒精炉加热小瓷杯(火苗和杯底不要直接接触,因为巧克力很容易糊的)
边加热边搅拌容器内的巧克力,待融化后根据个人口味加入炼乳或葡萄酒
装盘
将处理好的水果、饼干、蛋糕和松饼装盘备用
巧克力酱准备好后,即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用
食用
等到小瓷杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时,即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用
这种冰火锅将冷艳与火热融于一体,成为饮食文化的一道靓丽风景。随着醇香的巧克力酱慢慢融化,甜蜜香浓的味道扑鼻而来,格外诱人。