牛鞭用火锅煮多久

牛鞭用火锅煮的时间建议为 两小时以上。

1. 牛鞭比较有韧性，如果炖的时间不长，吃起来就会很有嚼劲，因此一定要炖2小时以上，将牛鞭炖的塌软才好吃。

2. 当锅中水烧开后，扔下几片牛鞭，不一会便熟了，这时原本坚硬的形状渐渐变软弯曲，切口的位置更是向外翻出。

综合以上信息，牛鞭用火锅煮两小时以上可以使其变得软烂，口感更好。