葡萄蓝莓辅食做法

蓝莓葡萄果酱

准备材料：

蓝莓和葡萄，盐水洗净后控干水分。

搅拌：

用搅拌机将葡萄打碎，无需放水，不去籽。

煮制：

将葡萄浆放入电饭煲，加入绵白糖，选择蒸煮键敞口煮。

搅拌与煮制：

不断搅拌，煮20分钟左右后加入蓝莓，继续搅拌煮约15分钟，果酱基本成型。

冷却与保存：

盛出果酱放置于水洗过并微波杀菌的容器中，晾凉后放入冰箱保存。

蓝莓酱拌溶豆

准备材料：

蓝莓酱、玉米淀粉、奶粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖。

混合：

将蓝莓酱、玉米淀粉、奶粉混合拌匀，若糊糊太干可适量加入蓝莓酱。

打发蛋白：

将蛋白放入无水无油的盆中，加几滴柠檬汁打发，分次加入细砂糖至蛋白霜呈现纹路清晰。

混合：

取三分之一蛋白霜与蓝莓糊拌匀，再倒入剩余蛋白糊中快速拌匀。