鸡翅炒鲍鱼的简单做法

鸡翅炒鲍鱼是一道美味的菜肴，以下是几种简单的做法：

方法一

鸡翅10个

鲍鱼15个

小洋葱、姜、蒜适量

酱油、蚝油、生抽、蜂蜜、米酒、淀粉、鸡粉、蒜粉各适量

鸡翅对半切开放入碗中，加入1勺盐、1勺白胡椒、2勺淀粉、1勺鸡粉、1勺蒜粉和2瓶盖米酒，抓匀腌10-15分钟。

锅中热油，下入鸡翅炒至微焦黄色，盛出备用。

锅中底油加入一点油烧热，下入小洋葱、姜、蒜炒至微软，然后下入鸡肉和香菇，依次加入米酒、柱侯酱、蚝油、生抽、蜂蜜，炒匀上盖小火焖10分钟。

开盖下入葱段翻炒，再下入鲍鱼炒匀，焖3分钟，最后收汁盛入容器。

方法二

鸡翅10个

鲍鱼6个

蒜头3个切片

生抽1勺

甜面酱1勺

蚝油1勺

糖适量

盐适量