蒜蓉烤三文鱼做法

蒜蓉烤三文鱼的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一

食材准备

三文鱼：一块约200克的三文鱼鱼片，最好选择新鲜的野生三文鱼。

大蒜：5-6瓣大蒜，切成末。

柠檬：半个柠檬，切成薄片。

橄榄油：适量。

盐：适量。

黑胡椒粉：适量。

香菜：适量，用于装饰。

制作步骤

将三文鱼鱼片用厨房纸巾擦干，两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，腌制15-20分钟。

在平底锅中倒入适量的橄榄油，用中火加热。当油开始冒烟时，将腌制好的三文鱼鱼片放入锅中，煎至两面金黄，大约每面煎2-3分钟。

将煎好的三文鱼鱼片盛出，放在盘子上。

在同一个平底锅中，加入蒜末，用小火煸炒至蒜末变得金黄酥脆，散发出浓郁的蒜香。

将炒好的蒜末均匀地撒在三文鱼鱼片上。

将柠檬片放在蒜末上，作为装饰。

最后，将香菜叶撒在柠檬片上，即可享用这道美味的蒜香三文鱼。

做法二

食材准备

三文鱼：1块。

黑胡椒：2勺。

盐：50克。

蘑菇：6个。

大蒜粉：些许。

小辣椒：1个。

油：些许。

制作步骤

三文鱼解冻，用厨房纸吸干水分，倒入适量油、黑椒粉、大蒜粉两面涂抹均匀，放一边晾腌半小时以上。

杂菇切件切碎，滚开水放些许盐小滚一下出水，避免新鲜菌菇直接烤起来会出水。

滚起后捞起冷水冲洗一下放一边晾一下。

碟内涂抹一小层油，菌菇放一下垫底，腌过的三文鱼放菌菇上。

烤箱预热200度，上层200度烤20分钟。

出炉后撒些黑椒粉点缀即可食用。

做法三

食材准备

三文鱼：1块。

大蒜：8瓣。

葱：5根。

胡椒粉：少许。

海盐：适量。

迷迭香：2支。

柠檬：2片。

橄榄油：1勺。

制作步骤

先把大蒜，葱，柠檬，三文鱼备齐。

三文鱼洗干净后用纸巾吸掉水分再加入海盐。

再加入葱段，大蒜。

再加入橄榄油。

抓匀后静置一会儿。

再把蒜头，青葱铺在铺有油纸的烤盘中。

再放上三文鱼。

210度烤10分钟再放上迷迭香。

再继续烤5分钟。

最后切上两片柠檬铺在三文鱼旁。

做法四

食材准备

三文鱼腩：300克。

柠檬：1个。

盐巴：适量。

味好美蒜香风味烤鸡调料：适量。

香菜：少许。

制作步骤

把三文鱼腩清洗干净，沥干水分备用，或者用厨房用纸擦干。

空气炸锅底下铺锡纸，四周翘起，像盘子一样。平铺上三文鱼腩。

撒上少许盐巴，再撒上味好美蒜香风味烤鸡调料。

静置腌制一会5-15分钟都可以。

再切几片柠檬铺上，去腥。

挤上半个柠檬汁。

空气炸锅180度10分钟，再观察看看，酌情增加时间，烤至金黄。

取出还可以再挤一些柠檬汁，蒜香风味焦香的三文鱼搭配柠檬更清新。

撒点香菜，美美的上桌，enjoy it!。

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法尝试制作。