餐饮承包经营合同风险
餐饮承包经营合同的风险主要包括以下几个方面：
合同条款风险
租金与租期：合同中未明确约定租金上涨幅度、租期等关键条款，可能导致在合同履行过程中产生纠纷。
维修责任：维修责任不明确，可能导致双方互相推诿，影响餐饮企业的正常运营。
违约责任：违约责任约定不明确或不合理，可能使企业在发生违约时难以维权。
场地租赁风险
产权风险：租赁前未仔细审查出租方的产权证明，可能导致租赁的房屋产权不清晰，存在纠纷，甚至影响企业的正常使用和经营。
转租风险：如果是转租的场地，转租方可能没有获得原房东的充分授权，原房东有权解除合同，使餐饮企业处于被动地位。
装修风险
未经同意的装修：装修未按照合同约定经过业主方同意，可能导致业主方解除合同并追究违约责任。
破坏主体结构：装修过程中破坏了房屋主体结构，企业需承担赔偿责任。
装修价值补偿：签订租赁合同时对装修问题未作明确约定，在合同终止时可能引发装修价值补偿等方面的纠纷。