藉饭的做法

藉饭，又称焖饭，是一种将多种食材与米饭一起焖煮的烹饪方法。以下是一种简单的藉饭做法：

用料：

大米两杯

酱油少许

腊肠两根

玉米两块

豌豆两块钱

蚝油2g

胡萝卜半截

盐、鸡精、五香粉适量

做法步骤：

准备食材 ：将大米洗净，切好所需的食材（如胡萝卜、豌豆、玉米等），并将腊肠切段备用。

炒食材：

放油先下豌豆翻炒几下，再倒入玉米翻炒，最后下胡萝卜（放点盐一起炒，要不然豌豆会有点淡）。

调味：

食材炒至半生熟时，往锅里倒入适量的水，加入盐、蚝油、酱油、鸡精、五香粉。锅里的水开后煮一分钟即可关火。

煮饭：

洗净米后，将炒好的食材全部倒入锅中，放入腊肠，按煮饭键开始煮饭。

搅拌：

等饭熟后，打开锅盖，将食材与饭搅拌均匀即可。

提示和建议

可以根据个人口味添加其他配料，如土豆、香菇、鸡翅等，增加口感和营养。

焖饭时，在水中加几滴植物油或动物油，可以使饭烂松散，味香，且不会糊锅底。