餐饮业市场容量

餐饮业市场容量 巨大且持续增长。以下是一些关键数据和分析：

中国餐饮市场规模

2014年：2.9万亿元

2019年：4.7万亿元

2020年：4.0万亿元（受疫情影响下滑）

2021年：预计恢复至4.7万亿元

2024年：预计达到6.6万亿元

全球餐饮市场总容量

已突破4万亿美元大关

中国在家吃饭市场规模

2017年：31386亿元

2021年：50082亿元

2023年：预计增至56904亿元

中国餐饮市场细分

中餐：占比79.4%

西餐：占比15.2%

其他菜式：占比5.4%