黑小米的做法
黑小米可以通过多种方法制作成美味的食品。以下是一些推荐的黑小米做法：
黑小米红枣粥
将黑小米洗净，放入锅中加冷水，大火烧开后转小火炖煮。
加入红枣，盖上锅盖留缝，继续炖煮约20分钟。
最后加入适量白糖，口味更佳。夏天还可以放入冰箱冷冻后食用。
黑小米金桔粥
黑小米洗净后，加入山药片和金桔（洗净切半压扁）一起煮。
煮至熟透即可食用，具有消食助消化、美容驻颜的功效。
黑小米红豆粥
黑小米与红枣一起煮，方法与红枣粥类似，但需注意搅拌方向，防止粘底。
约20分钟后，加入适量白糖，风味更佳。适合产后或术后体质虚弱的人食用。