狗狗鸡肝冻做法

方法一：风干机版

用料

鸡肾 500g

做法

清水洗净鸡肾，切开。

放入风干机，设置65度，风干约7小时。

做好后的鸡肾放入风干盘，成品。

方法二：烤箱版

用料

鸡肝 250克

燕麦片 80克

全麦粉 120克

鸡蛋 2个

食用油 1大勺

做法

用粉碎机将鸡肝和燕麦片粉碎，所有材料混合成面团，面团较湿。

烤盘垫油纸，用勺子刮进烤盘，将面团整成大约1公分厚，平摊开。

烤箱预热165度（325华氏度），烤30-40分钟，烤好后取出冷却后切成小块儿即可。冰箱冷冻保存。

方法三：手工擀片版

用料

鸡肝 500克

玉米油 适量

做法

鸡肝称重前要沥干血水，用玉米油。

鸡肝剁成泥。

将水以外的所有食材混合拌匀，然后逐次添加水并揉面团，注意控制水量。

揉好的面团标准是柔软不粘手。

面板上铺一张烘培油纸，在纸上用手掌和擀面杖配合将面团压扁擀匀并整形成25厘米见方的面片。

用刀或其他锋利切小块，大小根据自己需要可以随意调整。

165℃烤35-45分钟，时间越短饼干韧性越大，时间越长饼干越脆。

烤好的饼干取出晾凉，晾凉后沿着切口掰开成小块。

成品鸡肝小饼干请于五天内吃完，多余的可以冷冻保存。

这些方法都可以制作出狗狗的鸡肝冻干零食，选择哪种方法可以根据个人喜好和设备条件来决定。