韩国泡菜葱做法

韩国泡菜葱的做法如下：

方法一

食材 ：小葱500克、虾酱汁3勺、辣椒面适量、洋葱半个、白砂糖2勺、酱油适量、姜1小块、蒜10个。

步骤

小葱洗净，控干水分。

姜去皮切小块，洋葱半个切块，蒜切末，一起放入搅拌机中搅碎。

将搅碎的姜蒜洋葱倒入大容器中，加入3勺虾酱汁、2勺白砂糖，根据个人口味调整辣椒面用量。

搅拌均匀后，加入适量酱油，再次搅拌均匀。

将控干水分的小葱放入容器中，将调料均匀涂抹在小葱上，装入盒子保存。

方法二

食材：

小葱1束（约10-12根）、盐3-4勺、细砂糖2勺、鱼露1勺、韩国辣椒粉（根据个人口味调整）、大蒜瓣2个、生姜1块。

步骤

小葱切断根部，去掉受损或不新鲜的部分，清洗干净，切成3-4厘米段，放入容器中备用。

小葱上撒上1-2勺盐，轻轻拌匀，用清水冲洗去多余盐分，沥干水分。