锅具的做法

锅具的制作方法有多种,下面提供两种常见的制作方法:

方法一:不锈钢锅具的制作

备料 :准备好不锈钢板卷料。

辊轧:

将不锈钢板送入轧辊进行辊轧,轧辊表面设置有凸纹,形成具有凹凸结构的纹路,包括凸筋和凹槽。不锈钢板在进入轧辊和离开轧辊时,其进入方向和退出方向分别与水平线形成夹角。

冲制:

对辊轧后的不锈钢板进行冲制,形成锅体的形状,冲制后纹路位于锅体的内表面。

复合层:

在锅体底部依次复合匀热层和加热层。

表面处理

对锅体的内表面进行喷砂处理。

对锅体的内表面进行喷涂处理。

对锅体的内表面进行抛光打磨,去除凸筋顶面上的涂层。

方法二:部队锅的制作

部队锅是一种简单的锅具,适合快速烹饪。以下是制作步骤:

准备食材:

包括年糕、方便面、西葫芦、金针菇、油麦菜、午餐肉、香菇、辣白菜和韩式辣酱。

清洗食材:

将所有食材清洗干净,午餐肉和西葫芦切片,香菇打花刀。