锅具的做法
锅具的制作方法有多种,下面提供两种常见的制作方法:
方法一:不锈钢锅具的制作
备料 :准备好不锈钢板卷料。辊轧:
将不锈钢板送入轧辊进行辊轧,轧辊表面设置有凸纹,形成具有凹凸结构的纹路,包括凸筋和凹槽。不锈钢板在进入轧辊和离开轧辊时,其进入方向和退出方向分别与水平线形成夹角。
冲制:
对辊轧后的不锈钢板进行冲制,形成锅体的形状,冲制后纹路位于锅体的内表面。
复合层:
在锅体底部依次复合匀热层和加热层。
表面处理
对锅体的内表面进行喷砂处理。
对锅体的内表面进行喷涂处理。
对锅体的内表面进行抛光打磨,去除凸筋顶面上的涂层。
方法二:部队锅的制作
部队锅是一种简单的锅具,适合快速烹饪。以下是制作步骤:
准备食材:
包括年糕、方便面、西葫芦、金针菇、油麦菜、午餐肉、香菇、辣白菜和韩式辣酱。
清洗食材:
将所有食材清洗干净,午餐肉和西葫芦切片,香菇打花刀。