做餐饮还收垃圾费用吗吗

做餐饮是否收取垃圾费用 取决于当地政策和规定。以下是一些相关的信息：

反食品浪费法草案：

2020年12月22日，首次亮相全国人大常委会的反食品浪费法草案明确，餐饮服务提供者可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用。

武汉市餐厨废弃物管理办法：

2013年7月22日，武汉市政府法制办宣布，《武汉市餐厨废弃物管理办法》即将实施，要求餐厨废弃物产生单位应当缴纳餐厨废弃物处理费，但设了3年过渡期暂不征收。

非居民厨余垃圾处理计量收费：

2021年7月26日，相关部门提出非居民厨余垃圾处理应实行计量收费机制，餐饮企业提供饮食服务活动中产生的厨余垃圾等非居民厨余垃圾，应当按照“产生者付费”原则收费。

兰州市餐厨垃圾处理费：

2014年7月9日，兰州市对近郊四区产生餐厨垃圾的餐饮企业，根据经营面积，按每月每平方米2元的标准收取餐厨垃圾处理费。

鼓励餐饮行业厕所开放：

2017年11月30日，某市提出对厕所开放、管理、维护到位的餐饮企业，免收或减收餐厨垃圾处置费用。

灵活的计费方式：

2024年12月19日，某地提出两种计费方式，其中包括“基本处理费+厨余垃圾计量收费”方式，即除了基本处理费外，还需按厨余垃圾实际产生量另行收取费用。

卫生费的收取：

2023年3月10日，某地提到饮食业的卫生费收取标准是每平方米每月1.5元。

单位生活垃圾处理费：

2024年10月28日，某地指出小吃店等经营产生的垃圾，政府提供公共服务帮助商铺处理垃圾，收取一定费用是合理的。

综上所述， 餐饮服务提供者是否收取垃圾费用，以及收取的标准和方式，需要参照当地的具体政策和规定。一些地方已经实施了相关的收费政策，而其他地方可能还在探索或实施过程中。建议您咨询当地的餐饮服务提供者或相关部门，以获取最准确的信息。