炖玛卡的做法

炖玛卡的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

玛卡鸡汤

用料

玛卡10克

枸杞20克

鸡半只

香菇20克

蜜枣2粒

步骤

所有材料浸泡20分钟（有硫磺材料需要浸泡一晚）。

清洗浸泡好的材料，备用。

鸡先放进锅里煮两分钟，取出清洗污垢。

所有材料放入锅中，加入2L水，大火煮开，转小火煲2小时，开锅前半小时加入适量盐。

玛卡排骨汤

用料

排骨500克

干玛卡片10克

生姜片3片

枸杞适量

盐适量

料酒适量

水1500毫升

步骤

排骨洗净切块，用开水焯水去腥，备用。