菜大米做法

菜大米做法有多种，以下提供几种常见的做法：

蔬菜大米粥

用料：剩大米、黄瓜、生抽、胡萝卜、火腿肠、白菜、少量盐。

做法：将大米、胡萝卜、火腿肠、白菜、黄瓜丁和少量盐一起放入锅中煮，煮至软烂，最后加入香菜和香油。

蔬菜蒸米饭

用料：胡萝卜丁、煮熟的大米、鲜菇丁、豌豆、西红柿。

做法：大米提前泡一下，加入适量的水和几滴食用油，再放入准备好的配料，加入蚝油和生抽蒸熟，最后拌均匀。

蔬菜炒饭

用料：米饭、胡萝卜、小油菜、小苏打、盐、清水。

做法：胡萝卜去皮切成丝，小油菜切碎。将米饭和胡萝卜丝放入电饭煲内胆中，加入适量清水和少许小苏打，按蒸煮键20分钟，时间到后放入小油菜，调入盐再煮5分钟。

蔬菜炒米饭

用料：大米饭、火腿肠、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、生菜叶、油盐。

做法：将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末，鸡蛋打入碗中搅散。锅内放油，油热后放入米饭翻炒，倒入鸡蛋液，加入蔬菜末，加适量盐翻炒即可。

菜米饭

用料：五花肉、黄心菜、白萝卜、香肠、米、生抽、盐。