宝宝辅食茭白的做法

宝宝辅食中，茭白可以制作成多种美味的菜肴。以下是几种适合宝宝食用的茭白做法：

茭白粥

材料：小麦面粉100克、茭白150克、盐2克。

做法：

将茭白切去老根，剥去外壳，削去皮，冲洗干净后切成细丁，用盐稍腌。

小麦面粉放入碗内，用温水调成糊状。

锅中加入约1000毫升冷水，烧沸，水沸后倒入小麦面粉糊、茭白丁搅匀，煮至粥稠。

用盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

猪肝茭白泥

材料：猪肝、茭白、姜。

做法：

把猪肝切块，泡在水里（大概2小时）把血水泡出来备用；把茭白削皮切片备用；切几片姜片备用。

把泡好的猪肝、茭白和生姜放入锅里煮十几分钟。