芦兜叶做法

芦兜叶可以用来制作多种美食，以下提供两种常见的做法：

凉拌芦兜叶

材料：

芦子叶 150g

老干妈水豆豉 100g

大蒜瓣 3只

小米辣 适量

步骤：

1. 准备好芦子叶、老干妈水豆豉、大蒜瓣和小米辣。

2. 将芦子叶择去叶柄后放水里清洗干净。

3. 洗好的芦子叶放案板上切碎。

4. 切好的芦子叶放入大碗里备用。

5. 大蒜去皮剁成蒜泥，小米辣也剁碎。

6. 把蒜泥和辣椒碎放入水豆豉碗里拌匀调成酱料。

7. 把酱料倒入芦子叶碗里搅拌均匀后即可食用。

芦兜粽

材料：

芦兜叶

糯米

五花肉

咸蛋黄

水草

白糖

食盐

步骤：

1. 芦兜叶去刺，用热水滤后备用。