油泡包肉的做法
油泡包肉的做法有多种，以下提供几种不同的做法：
方法一：
准备材料
油泡一份
猪肉末（要有肥有瘦）
生抽、黄酒、盐、葱花、白糖
制作过程
肉末加生抽、黄酒、盐、葱花、少许白糖搅拌均匀成为肉馅。
取一块油泡在上面划一刀，把肉馅尽量多的往里塞，油泡的组织很软，肉馅挤进去，组织自然就塌陷了。
锅里放一大碗水，烧开，加1大勺白糖，1大勺老抽，1小勺盐，少许黄酒。
把油泡放入调好味的汤汁里煮开以后转小火慢煮20到30分钟。
最后汤汁差不多都被油泡吸收了，加葱花，出锅。
方法二：
准备材料
油泡 200g
五花肉 500g
油、盐、味精