燕麦籽做法

燕麦籽的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

燕麦仁与红糯米煮粥

原料：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。

做法：

燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。

葡萄干用温水洗干净。

燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火。

半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠。

调入蜂蜜。

甜胚子

材料：燕麦（或青稞）500克、酒曲3 - 4克、白砂糖适量。

做法：

挑选和清洗原料：挑选颗粒饱满的燕麦（如果用青稞做法类似），去除杂质和干瘪的颗粒，用清水将燕麦淘洗干净，然后浸泡在水中，浸泡时间大约为4 - 6小时，直到燕麦粒膨胀。

煮制：把浸泡好的燕麦放入锅中，加入适量的水，水面要没过燕麦，大火煮开后转小火慢慢煮，煮的过程中要不断搅拌，防止粘锅，大约煮30 - 40分钟，直到燕麦粒熟透但仍然保持颗粒形状，用手指捏一下，能轻松碾碎即可。