干豆皮怎么烤才好吃
干豆皮可以通过以下几种方法烤制才好吃:
传统烤制方法
将豆皮洗干净沥干水分,切成长度适中的长条,用签子穿好。
刷少许油,放在烤炉的烤架上烤,其间要适合翻动,以保证豆皮串受热均匀。
烤好后依据个人口味涂上蒜蓉辣酱、海鲜酱、孜然粉,依次涂均匀即可享用。
烤箱烤制方法
将干豆腐浸泡在盐水里十分钟,然后拿出用吸油纸吸干水分,切成小方块。
放入烤箱180度,烤15分钟,烤好后蘸烧烤料或者椒盐,也可蘸番茄酱吃。
空气炸锅烤制方法
将豆皮切成适合的大小,放入空气炸锅的烤篮中,避免重叠,设定温度为180°C,烤制6-8分钟。
如果喜欢更脆的口感,可以适当延长烤制时间1-2分钟。